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       由于這兩天實在太忙，昨天凌晨一翻手機發(fā)現(xiàn)好多老鐵私信我，看到這么多的私信，三好瞬間感動不已，有很多老鐵問三好，近期在忙什么那？發(fā)消息需要等多半天才能有回復(fù)，在這么多老鐵私信中，三好進行匯總基本上都屬于這兩方面，其一就是交流技術(shù)、其二就是真心想和三好交個朋友。

       看到老鐵熱心的關(guān)懷，三好在這里真心的感謝每一位老鐵的支持，近期實在太忙，由于三好馬上放假，在加上一些客戶定做的產(chǎn)品需要趕工期，三好著實忙碌不堪，就近期每天都能忙到晚上十點半以后。

       今天三好與老鐵分享一個比較有意義的案例，就這昨天，有一位老鐵急急忙忙的剛過來，來到三好以后急忙的問道，你們還沒有放假吧，其實三好早在十六就已經(jīng)放假，只是預(yù)留部分工人在廠堅持，但是后期這批工人后天也要放假返鄉(xiāng)過年，所以老鐵這次前來正好趕在這個節(jié)點上。

       老鐵看到工廠還有工人，急忙言歸正傳道，三好餃子機在哪來，能不能帶我去看看，可見老鐵急忙的心態(tài)，這時三好就帶著老鐵步入展廳參觀三好餃子機設(shè)備，老鐵看到餃子機以后問了三好一個問題，新款和老款有什么區(qū)別？

       雖然都是餃子機，但是新款和老款卻又很大的差異，在這里三好就簡單的描述一下，三好餃子機老款和新款有眾多不同，老款餃子機屬于機械版控制，三好新款餃子機屬于數(shù)控自動化裝置，也就說只需通過屏幕觸點就可以完成餃子加工生產(chǎn)，而且新款餃子機還具備光感探頭，不單自動化強度高，而且還能自動解決走面不均等問題。

       對于餃子機的性能和特點三好就不過多介紹，老鐵講到，怎么做花邊餃子？對于花邊餃子三好瞬間蒙了一下問道，什么是花邊餃子？您指的花邊餃子是什么樣的，就這樣三好與老鐵比劃和分解半天，經(jīng)過一番溝通三好才恍然大悟，老鐵所講的花邊餃子就是果蔬餃子。

       這時三好就給老鐵看之前拍過的視頻，老鐵看到這個視頻后，沒錯，就是這樣的，我看很多人用色素代替，你用的是什么？三好如實的回答到，三好每一次做餃子都沒有添加任何添加劑和色素，而且顏色屬于正常色，不會出現(xiàn)大紅大紫。

       可能有很多老鐵不解到，用色素或果蔬汁和個人經(jīng)營有關(guān)系，和三好餃子機有什么關(guān)系嗎？其實老鐵的主要意思是，果蔬榨橙汁后會形成大小不一的顆粒，對于壓面成型和包制有沒有影響，其實老鐵講這個非常有道理，沒錯，在做餃子的時候，這個不可忽略，在這里給老鐵分享一個竅門，果蔬面在合成光滑面團以后，使用揉面機二次整形即可，這樣不單可以把面粉充分柔和，還能使顆粒與面團融合一體。

       不得不說，老鐵是一個比較細(xì)心的人，而且對于三好餃子機和制品流程把控的特別到位，每一個細(xì)節(jié)都非常仔細(xì)和細(xì)心，由于地域的不同，每一種成型效果都有不同的稱呼，對于花邊餃子的制作工藝，在這里與老鐵分享一下，十斤面粉勾兌兩斤果蔬汁，這樣做出來的餃子不單具有好口感，而且成型效果還分沒錯不錯。

       但是對于花邊餃子，由于使用的是果蔬，并非是色素，不能在成型制品上追求大紅大紫，這樣的效果只有色素才能完成，通過于老鐵試機生產(chǎn)老鐵非常看好，在這里提起恭祝每一位老鐵新年快樂、萬事如意，祝您和您的家人身體健康。