家人們,做餐飲的都知道,后廚里切菜這事兒,看著簡單,實(shí)則麻煩得很,要是沒個得力幫手,能把人折騰得夠嗆,今天就給大伙介紹一位后廚“救星”——三好智能切菜機(jī),不少餐飲老板靠它解決了大難題。
上個月,我接待了滿臉愁容的李老板,他經(jīng)營著一家大型連鎖快餐店,生意火爆,但后廚切菜卻成了“老大難”,每天要處理大量蔬菜,一到高峰期,切菜師傅們忙得腳不沾地,還是供不上,有一回,因?yàn)榍胁斯に俣雀簧希霾脱舆t,顧客等得不耐煩,好幾個給了差評,可把李老板心疼壞了。
于是李老板找到三好,無奈地說:“兄弟,你可得拉我一把,這切菜問題解決不了,我這生意都快干不下去了,”我太理解了,餐飲競爭這么激烈,效率就是關(guān)鍵,于是,我給他推薦了咱們的王牌產(chǎn)品——三好智能切菜機(jī)。
這款切菜機(jī)堪稱后廚“智能大腦”,配備先進(jìn)的智能數(shù)控系統(tǒng),操作簡單,就像用手機(jī)一樣容易,在操作屏上輸入想要分割的蔬菜尺寸,只需清點(diǎn)屏幕完成設(shè)置,就可以快速完成“丁、絲、片、段、塊”的分割,它在工作中不單高效還準(zhǔn)確無誤,只需插入電源就可以完成連續(xù)工作,一小時能處理三百多公斤的蔬菜加工,效率比人工高出好幾倍,直接解決了李老板出餐慢的問題。
李老板有些擔(dān)心:“這機(jī)器切菜這么快,安全性能咋樣?我可不想員工操作時出意外,”這點(diǎn)請放心!三好切菜機(jī)在安全設(shè)計(jì)上花了很多心思,它設(shè)有多重安全防護(hù)裝置,當(dāng)安全門被意外打開時,機(jī)器會瞬間自動斷電,避免意外發(fā)生,較大程度保障員工安全,雖然它不能做到手靠近就斷電,但這種安全門斷電設(shè)計(jì),在實(shí)際使用中能有效避免多數(shù)危險(xiǎn)情況。
餐飲行業(yè)對設(shè)備清潔要求高,李老板也問到:“切菜機(jī)每天都用,清理起來是不是很麻煩?”三好笑著解釋,在設(shè)計(jì)這款智能切菜機(jī)支出三好團(tuán)隊(duì)就考慮到了,它采用全密封防水設(shè)計(jì),表面沒有縫隙和死角,清洗時直接用水槍沖就行,輕松就能把殘留蔬菜碎屑沖干凈,關(guān)鍵部件還能快速拆卸,方便深度清潔,確保機(jī)器內(nèi)部干凈衛(wèi)生,杜絕細(xì)菌滋生,讓顧客吃得放心。
李老板聽了三好的介紹,還是有點(diǎn)猶豫,畢竟入手一臺智能設(shè)備是大事,得慎重,三好理解他的顧慮,就邀請他到展廳試機(jī)體驗(yàn),到了展廳以后,三好人現(xiàn)場展示蔬菜的分割和設(shè)備的操作,從入料到分割完成不到一分鐘,老鐵看著三好切菜機(jī)快速又精準(zhǔn)地把蔬菜變成整齊的絲、丁、片,李老板眼前一亮,當(dāng)場決定先入手一臺回去試試。
幾天后,老鐵打來電話,興奮地說:“兄弟,你這切菜機(jī)可幫了大忙!自從用了它,后廚效率大大提高,出餐速度快了,顧客滿意度直線上升、而且工人也非常喜歡,在操作過程中也很順手,都夸這機(jī)器好。我打算給其他幾家分店也配上,”聽到這話,我特別高興,能幫餐飲同行解決實(shí)際問題,就是我做這行的初衷。
屏幕前的餐飲老板們,如果你們也在為后廚切菜的效率、安全和清潔問題發(fā)愁,不妨考慮一下三好智能切菜機(jī),它不僅適用于酒店,在中央廚房這種蔬菜處理量更大的地方也能大顯身手,別讓切菜阻礙生意發(fā)展,選擇三好切菜機(jī),就是選擇高效、安全、便捷的后廚新體驗(yàn),要是有任何疑問,隨時在評論區(qū)留言,或者私信我,咱們一起探討,幫你找到更適合的后廚解決方案!
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