在餐飲行業(yè)摸爬滾打多年,見(jiàn)過(guò)形形色色的店鋪,也遇到過(guò)各種各樣為經(jīng)營(yíng)而發(fā)愁的老板,今天借此機(jī)會(huì)與屏幕前的各位老鐵聊聊餐飲行業(yè)的起起伏伏故事。
有位老鐵之前一直承包單位食堂,手藝和口碑那都是杠杠的,可這幾年大環(huán)境不好,老鐵果斷轉(zhuǎn)型,開(kāi)了家面館,本想著憑借自己精湛的廚藝,而且還都是餐飲行業(yè),也算輕車(chē)熟路,可誰(shuí)能想到,在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,食客的需求并非和食堂的狀況一樣,很多早晨或中午的顧客一進(jìn)店,張嘴就問(wèn):“老板,有包子和餃子嗎?” 老鐵一臉懵,心里直犯嘀咕:我這是面館,不賣(mài)包子和餃子啊!
但隨著問(wèn)的顧客越來(lái)越多,老鐵心思也活泛了起來(lái),琢磨著要是能把包子、餃子也加上,這生意說(shuō)不定能更上一層樓,可當(dāng)他準(zhǔn)備大干一場(chǎng)的時(shí)候,難題接踵而至。
為了找到合適的包子機(jī)和餃子機(jī),老鐵四處打聽(tīng),結(jié)果發(fā)現(xiàn)市面上大多數(shù)機(jī)器占地面積都特別大,價(jià)格還不菲,對(duì)于后廚空間本就狹窄的店鋪來(lái)說(shuō),根本不現(xiàn)實(shí),就在老鐵差點(diǎn)打退堂鼓的時(shí)候,命運(yùn)的齒輪開(kāi)始轉(zhuǎn)動(dòng),他在一個(gè)機(jī)緣巧合的情況下遇到了三好包子餃子一體機(jī)。
這款機(jī)器簡(jiǎn)直就是為老鐵這樣的餐飲人量身定制的,占地面積僅僅一平方,直接放在桌子上就能使用,完美解決了空間不足的難題。
它較為突出的莫過(guò)于強(qiáng)大又便捷的功能,別的機(jī)器要么只能包餃子,要么只能做包子,可這款三好包子餃子一體機(jī)不一樣,只需輕松一抽一拉更換機(jī)頭,包子、餃子隨意切換,而且還能包餛飩、春卷、鍋貼、蒸餃等各種美食,滿(mǎn)足顧客多樣化的需求。不像傳統(tǒng)機(jī)器,更換機(jī)頭時(shí)又是解鏈條又是解壓輪,操作復(fù)雜還費(fèi)時(shí)費(fèi)力,一個(gè)人根本搞不定,這款一體機(jī)的出現(xiàn),可以更好的優(yōu)化這種繁瑣局面,哪怕是餐飲新手,也能快速上手。
在操作方面,三好包子餃子一體機(jī)同樣表現(xiàn)出色,它配備了可視化數(shù)控系統(tǒng),一鍵就能實(shí)現(xiàn)加速和減速,生產(chǎn)速度快慢完全由你掌控,徹底告別老式機(jī)器的單調(diào)與不便。以往傳統(tǒng)設(shè)備在操作上對(duì)新手很不友好,而三好從源頭上解決了這個(gè)問(wèn)題,讓每一位餐飲從業(yè)者都能輕松駕馭。
自從有了這款機(jī)器,老鐵的生意蒸蒸日上,顧客們?cè)僖膊挥靡驗(yàn)槌圆簧舷氤缘拿朗扯z憾,店里的口碑和人氣也越來(lái)越高,在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,三好給老鐵推薦了一個(gè)經(jīng)營(yíng)策略,在這里簡(jiǎn)單給屏幕前老鐵也分享一下,其一就是運(yùn)用好短視頻引流,其二就是打造店內(nèi)引流獲客,通過(guò)以上兩種方式,不單可以起到主推單店生意,還可以解獲得批發(fā)商販。
屏幕前的老鐵,你對(duì)于包子餃子一體機(jī)還有哪些疑問(wèn)?或者說(shuō)你還想用包餃一體機(jī)做哪些傳統(tǒng)美食呢?可以通過(guò)評(píng)論區(qū)留言探討,也可以私信我,讓咱們一起交流,為傳統(tǒng)美食一起加油助威!
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