饅頭雖然是大眾喜聞樂見的食物,但是在饅頭這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)卻日益興隆,這一點(diǎn)三好相信很多觀察敏捷的老鐵都會(huì)發(fā)現(xiàn),每天清晨一早,饅頭店門口都會(huì)流露出饅頭香,無論在南方還是北方,饅頭都具有一席之地,而且是其它面食所不能代替的。 &nb ......2023-02-28
隨著今年大環(huán)境不斷明朗,無論是餃子館還是其它傳統(tǒng)加工業(yè),都迎來美好的春天,這一點(diǎn)我相信很多老鐵都能感受到大環(huán)境的一片光明,前三年致使很多行業(yè)縮手縮腳,當(dāng)然傳統(tǒng)行業(yè)也不例外,但是無論任何時(shí)候,傳統(tǒng)業(yè)都是很多老鐵比較向往的方向,它具有不過時(shí)、不掉隊(duì)。& ......2023-02-26
• 包子機(jī)可以做速凍包子“你做過嗎?”別讓我當(dāng)炮灰!
就在昨天下午大約三點(diǎn)左右,有一位老鐵來到天津,這位老鐵來自甘肅,現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)著一家包子鋪,為了能更好的代替手工,這位老鐵四處考察包包子的設(shè)備,但是通過走訪幾家后,都沒有達(dá)到一個(gè)好的標(biāo)準(zhǔn),無論是機(jī)器的設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)還是制品效果,都沒有辦法達(dá)到一個(gè)好 ......2023-02-24
• 開家饅頭坊需要什么樣的饅頭機(jī)?饅頭怎么做才好吃?
就在昨天,有一位老鐵找到三好,這位老鐵之前可能沒有從事過面食行業(yè),初期接觸以后老鐵講到,之前做面食十余年,而且家鄉(xiāng)很多人都在從事面食行業(yè),所以自己也想從事這塊,這時(shí)三好便問道,您想做什么,老鐵講到“饅頭坊”。 ......2023-02-21
就在前兩天給老鐵做個(gè)一個(gè)發(fā)面湯包,而且隨后進(jìn)行整理以后作為案例于很多老鐵進(jìn)行分享,但是得來的結(jié)果確實(shí)讓人喜、讓人憂,為什么這么講那,主要兩方面的因素,使用過包子機(jī)的老鐵都在評(píng)論講不可能完成,質(zhì)疑聲撲面而來。 & ......2023-02-19
• 建議并非是找茬,以茬為中心的切菜機(jī)還能走多遠(yuǎn)?
這兩天一直忙碌不堪,就在昨天大約下午四點(diǎn)左右,有一位老鐵駕車前來,這位老鐵來自甘肅,這位老鐵是餐飲業(yè)的行業(yè),這么多年來一直從事餐飲業(yè),生意做的也是非常不錯(cuò),在當(dāng)?shù)赜袃杉揖茦牵请S著前兩年共知原因,老鐵通過堅(jiān)持硬挺,終于迎來春天。 &nb ......2023-02-16
• 桌臺(tái)式面條機(jī)你見過嗎?為啥使人不敢行前?
就在昨天有一位老鐵駕車前來,這位老鐵之前也是做餐飲行業(yè)的,但是由于某某原因,打算做面條,也就是咱們平時(shí)所講的“面館”,這時(shí)老鐵問三好一個(gè)問題,你知道目前市場(chǎng)有一款迷你版的面條機(jī)嗎?這時(shí)三好問道,什么樣的面條機(jī),是不是日式面條機(jī),老鐵講到 ......2023-02-14
說起包子很多人都會(huì)想起“天津”,沒錯(cuò),天津不單擁有很好的文化底蘊(yùn),更有包子老字號(hào)名聲享譽(yù)全國(guó),雖然包包子非常簡(jiǎn)單,如果想包好包子卻非常難,就以天津包子為例,天津包子分為大發(fā)面、半發(fā)面兩大品類,但是由于餡料的特殊性,也讓很多從業(yè)者對(duì)于使用包 ......2023-02-12
昨天下午大約三點(diǎn)左右,有一位老鐵私信三好,這位老鐵是一位資深的饅頭店老板,為什么講是“資深”那,主要源于這位老鐵目前開著饅頭店,而且生意還做的非常不錯(cuò),但是就是這樣一位老師傅,依然在饅頭加工工藝上進(jìn)行深耕。 ......2023-02-09
就在近一周來,三好發(fā)現(xiàn)有很多老鐵都在詢問灌湯包,在這期間也有很多老鐵駕車前來,有的老鐵通過自駕模式帶著自己的餡料和面團(tuán),希望能讓三好進(jìn)行測(cè)試和測(cè)評(píng),畢竟對(duì)于灌湯包三好還是具有一定的發(fā)言權(quán),早在零七年的時(shí)候,三好就已經(jīng)接觸灌湯包,按照當(dāng)下算來已經(jīng)有十六 ......2023-02-07
就在昨天有一位老鐵駕車前來,這位老鐵來自寶雞,也是各位老鐵耳目能詳?shù)拿媸持l(xiāng),這位老鐵目前開著一家包子鋪,由于大環(huán)境日益明朗,也讓老鐵對(duì)于餐飲業(yè)從新樹立了信心,而且從過年到現(xiàn)在,老鐵包子鋪的生意火爆爆棚,可能有老鐵會(huì)問,一個(gè)包子鋪會(huì)有這么好的生意嗎 ......2023-02-05
近幾天忙的不予樂乎,雖然今年很多老鐵感受到往年新春繁華,但是也有很多老鐵急不可耐走出家門外出東奔西闖,今年的春天不單富有往日的繁華,更具有廣大的市場(chǎng)空間,口罩三年讓很多老鐵慢下前行的腳步,在當(dāng)下的今天也讓很多老鐵看到了希望和前方的道路。 ......2023-01-31
• 迷你版餃子機(jī)抽拉式設(shè)計(jì),它能改變行業(yè)開端嗎?
今天是正月初八,初八的八對(duì)于咱們老百姓而言,象征著吉祥和發(fā)發(fā)發(fā),所以三好在這個(gè)特別具有紀(jì)念意義的今天選擇開班,希望通過三好團(tuán)隊(duì)的不懈努力,在今年能給行業(yè)帶來脫變,給各位支持三好的老鐵帶來驚喜,同時(shí)也祝愿全國(guó)各地的老鐵正月初八發(fā)發(fā)發(fā)。 &n ......2023-01-29
• 新春佳節(jié)在家包餃子,一凍就裂?難道餃子機(jī)還有防凍裂功能?
伴隨著鞭炮聲,過年的氣氛依然很濃,老人常說新年新氣象,三好思來想去確實(shí)有道理,就向年后的春天,不單口罩使人足見丟棄,而且在當(dāng)下的春天不單會(huì)春暖花開,更會(huì)光芒四射,在過年期間三好相信全國(guó)各地的老鐵都在忙碌著過大年,三好也是其中一員,在新春中分享喜悅、在 ......2023-01-27
由于這兩天實(shí)在太忙,昨天凌晨一翻手機(jī)發(fā)現(xiàn)好多老鐵私信我,看到這么多的私信,三好瞬間感動(dòng)不已,有很多老鐵問三好,近期在忙什么那?發(fā)消息需要等多半天才能有回復(fù),在這么多老鐵私信中,三好進(jìn)行匯總基本上都屬于這兩方面,其一就是交流技術(shù)、其二就是真心想和三好交 ......2023-01-10
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