隨著科技興工業的到來,無論是傳統業還是目前人工智能,都離不開傳統機械制造業作為支撐,所以在享受科技帶來便利的同時,機械自動化也在悄無聲息走進大眾視野,就像一位山西好大哥李總講的一句話,現在這機械如果放在二十年前都讓人難以置信。 &nbs ......2023-06-20
對于面條我相信很多老鐵都比較熟悉,但是對于從事面條行業的老鐵而言,面條不單單是生活所需,面條更擁有龐大的市場,所以隨著當下快節奏,面條無論是從工藝還是吃法,都在悄無聲息發生著變化,今天就以面條加工方法而言進行探討。 &nbs ......2023-06-18
由于近幾天的忙碌,基本上很少拿手機,也正是如此,讓一位老鐵煞費苦心,這位老鐵來自甘肅,之前是做水果生意的,由于水果行業受到電商沖擊,老鐵果斷棄行轉型傳統行業,那就是“饅頭”,說起饅頭很多老鐵都會講,水果不好做,難道饅頭會好過水果嗎?&n ......2023-06-06
經常被問起的一句話,這句話不知道怎么著,一直在腦海中盤旋,經過一番思索后,感覺應該與更多老鐵進行分享,那就是“餃子怎么做才好吃?”其實這句話的本意三好感覺在當下并非是要挑戰舌尖,如果一味的追去味覺需求,不單會擦槍走火,更不會步入一個新的臺階。&nbs ......2023-05-30
說起做包子,突然想起昨天一位老鐵,為什么這么講那,由于時間比較忙,昨天從赤峰返回天津途中,有一位老鐵找到我,這位老鐵是一位澳大利亞華人,在國外有兩家包子鋪,雖然包子是咱們老百姓較為平常的一種面食,但是在國外包子卻異常火熱。 ......2023-05-26
聊起饅頭,我相信很多老鐵都會想起山東大饅頭,不錯,山東大饅頭不單體積大,而且味道還比較不錯,但是饅頭背后的故事卻很少被人發掘,今天就給各位老鐵分享一下,山東饅頭為什么好吃?作為山東人三好相信可以進行細致于各位老鐵分享。 &n ......2023-05-19
隨著大環境日益明朗,餐飲業大展風采,畢竟民以食為天,餐飲業的繁榮景象也帶動很多供應鏈及輔助行業的凸起,對于餐飲的景象,三好相信很多老鐵都有耳聞,雖然餐飲業率先突圍,但是當下的餐飲需求不同往日。 今天為什么要與老鐵 ......2023-05-14
說起面條我相信很多老鐵都比較熟悉,但是對于想做面條的老鐵而言,總感覺面條是一個又苦又累的行業,其實在當下做面條不單輕松自在,而且一點也不繁瑣,細心的老鐵可以發現,無論目前大小市場或商超售賣鮮面條的門店,從業者不是在刷手機就是在打游戲,不單悠閑還比較 ......2023-05-11
聊起速凍生坯包子我相信很多老鐵都不陌生,雖然包子大街小巷到處可見,但是包子卻備受食客和青年追捧,今天主要給各位老鐵分享一下,速凍生坯包子到底應該怎么做,為啥有些包子機做不了速凍生坯包子,這個問題還要追尋到前天中午。 &nbs ......2023-05-06
在不知不覺中五一佳節已經來臨,經過三年的持久戰,使人更加清楚和悟透“堅持”就是勝利,為什么這么講那,就以今年開春以來,各行各業如虎添翼大放異彩,每個行業都在燦發光芒,也讓很多從業者更加清楚和認識到傳統行業的高潮期。 &nbs ......2023-04-30
說起饅頭我相信很多老鐵都會想起山東,山東不單單是小麥種植基地,更具有傳統面食文化淵源,所以家家戶戶對于饅頭更是情有獨鐘,無論大街小巷早中晚餐都已饅頭為主食,自然山東大饅頭也揚名立萬,作為從山東走出來的三好也深受饅頭影響,一日三餐也離不開大饅頭。&n ......2023-04-27
隨著大環境不斷復蘇,包子又被很多創業者及從業者推上了熱搜,為什么包子會成為香餑餑那,這個離不開咱們日常飲食習慣,無論是繁華的商業街還是鄉村街道,都有包子的身影,可見包子在國內的滲透率,食客對于包子自然也不會陌生。 &nbs ......2023-04-25
記得在不久前分享過切菜機,說起切菜機我相信很多老鐵都比較熟悉,但是切菜機卻并沒有想象中那么簡單,為什么這么講那,自從上一次分享切菜機使用過后,就有一位老鐵找到我,這位老鐵是一位單位食堂采購員,對于切菜機也是比較了解,而且對于機械替手工也是深有體會。 ......2023-04-21
就在昨天有一位老鐵找到我,這位老鐵來自云南,這位老鐵幾年前做過面條,由于前兩年共知原因,老鐵選擇整體轉讓,事件過去之后,老鐵閑來無事,也沒有什么好的發展方向,這時老鐵又想起了老本行“面條”。 &n ......2023-04-19
說起老面我相信很多老鐵都是想起八零后,在那個科技發展緩慢的時代,包子可為是香餑餑,所以家家戶戶都會包包子,特別在北方,特別流行逢年過節吃包子包餃子這個習俗,作為北方出生的娃更加了解北方習俗和飲食文化。 &nbs ......2023-04-15
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