昨天下午三點多,我正忙得不可開交,一位相識兩年的老鐵給我發了私信,我倆平時交流從不拐彎抹角,有啥說啥,這種直爽的性格在如今這個社會可太少見了,這老鐵在當地那可是相當有能量,名下有四家餃子館,還有好幾家足療城。 ......2025-03-11
各位餐飲行業的朋友們,你們是不是常常被這兩個問題困擾?每至用餐高峰,店內訂單如雪花般紛至沓來,后廚的師傅們即便手忙腳亂地趕工,人工包餃子的速度也遠遠跟不上需求,效率低下、顧客等得心急如焚,催單聲此起彼伏,不僅影響顧客用餐體驗,還可能導致 ......2025-03-08
在城市的煙火角落里,老李經營著一家早餐店“主打包子”,每日凌晨,當整個城市還在沉睡,老李就已在昏暗的燈光下開啟了忙碌的一天,揉面、調餡、包制,每一個步驟他都親力親為,傾注了無數心血,然而,長時間的起早貪黑,換來的卻只是微薄的利潤,生意始 ......2025-03-06
在美食的廣闊天地里,餃子始終占據著較高又溫暖的位置,它不僅是逢年過節餐桌上不可或缺的佳肴,更是承載家庭溫馨回憶的象征,一盤熱氣騰騰的餃子端上桌,騰騰熱氣中彌漫的,是家的味道,是團圓的喜悅。 &nbs ......2025-03-04
老鐵們咱都知道餐飲這行,那可是一直熱熱鬧鬧、紅紅火火的!畢竟“民以食為天”嘛,誰能離得開吃飯呢?但這做餐飲可不只是把飯菜端上桌那么簡單,得琢磨透食客的心思,還得在舌尖美味和食材健康、貨真價實之間找到平衡。 &nb ......2025-03-02
家人們,做餐飲的都知道,后廚里切菜這事兒,看著簡單,實則麻煩得很,要是沒個得力幫手,能把人折騰得夠嗆,今天就給大伙介紹一位后廚“救星”——三好智能切菜機,不少餐飲老板靠它解決了大難題。 ......2025-02-28
在手工制作包子這個傳統行業中,雖說手工制作雖滿含匠心,可面對如今快節奏的市場需求,效率著實捉襟見肘,隨著科技迅猛發展,包子機的出現,為包子制作行業帶來嶄新的創新維度,今天咱們就借助張家口一位老鐵進行深入解鎖,便是一款在包子行業中大放異彩的明星產品—— ......2025-02-26
各位老鐵們,干餐飲這行,尤其是開面條店的,都清楚一款好的面條機對店鋪有多重要,今天就給大伙嘮嘮這款深受眾多面條店老板好評的三好面條機,它到底有何不同之處,為啥能夠穩站后廚C位. 前兩天有 ......2025-02-24
屏幕前的老鐵們,今天必須跟你們嘮嘮近期發生的一件事兒。前幾天,開餃子館的張老板來我們廠考察。張老板那餃子館在當地小有名氣,生意在當地做也相當不錯,每逢飯點飯點就能排隊等候??呻S著外賣訂單以及店內就餐的人越來越多,人工包餃子的速度實在跟不上趟,所以他 ......2025-02-22
老鐵們,今天必須得和大家嘮嘮做包子那些事兒!現在包子行業那叫一個火爆,大街小巷隨處可見包子鋪的身影,包子已然成為三餐里的???。不過,做包子,特別是做出美味又便捷的速凍生坯包子,這里面的門道可深了去了。別著急,今天就給大伙好好講講,咱三好家的包子機,到 ......2025-02-20
在主食行業,饅頭始終是大眾餐桌上的??停瑥膫鹘y白面饅頭到各類雜糧饅頭,承載著人們對美味與健康的追求。今天,為大家介紹一款由三好精心打造的饅頭機流水線,它突破常規,成功解鎖制作蕎面千層饅頭的工藝,為饅頭市場注入新活力。 傳統饅頭機局限與蕎面 ......2025-02-18
今年這天氣,真是讓人捉摸不透,就像大家常說的暖冬,前幾天還寒風呼呼地吹,凍得人直跺腳,這兩天又突然回暖,仿佛在提醒我們,生活總是充滿著意外和變化。而今天要講的這位老鐵的故事,就如同這天氣一般,充滿了轉折。 &nb ......2025-02-15
新年的熱鬧氛圍還未完全褪去,餐飲從業者們便已踏上新的奮斗征程。正月十六,這個飽含吉祥寓意的日子,許多餐飲創業者滿懷期待,準備在新的一年開拓進取。在豐富多樣的餐飲品類中,包子憑借其便捷、美味、受眾廣的特點,在餐飲市場保持穩定需求。當前,部分面點設備企業通過技術探索 ......2025-02-13
• 餃子行業新手小白為何淪為“試驗田”?餃子機能否力挽狂瀾?
隨著鞭炮聲的溫馨愉悅慢慢散去,工作也在悄無聲息的走進咱們的生活,這也是很多餐飲從業者期待和開工大吉的日子,過來正月十五就是十六,十六不單單寓意著吉祥,更象征著財源廣進、六六大順,很多老鐵都選擇正月十六開業、開門大吉。 &n ......2025-02-12
自從步入二五年以后,就有很多老鐵和專家都在講一句話“輕資產”,但是對于傳統行業而言,怎么才能走向輕資產的路線?傳統行業歸根結底是一個重資產和老路線發展趨勢,如何才能突破瓶頸走向“輕”,其實這個問題也一直困擾著我。   ......2025-02-06
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