隨著智能智造的崛起,使用現代化設備代替手工包餃子不單單是一種趨勢,更是初期開店一個不錯的選擇,為什么這么說那,這個還要從臺灣的老鐵說起,這位老鐵之前是開中餐館的,對于餃子那是耳目能詳,雖說之前沒有手工包過,但是也能手到擒來。 ......2024-05-18
清晨一早在趕往工廠的途中,兜里發出一陣陣“嗯嗯”的聲音,一開始以為是表鈴,就慢慢悠悠從兜里掏了出來,趁著等紅燈間隙就瞄了一眼,發現不是鈴聲,而是一位陌生來電,這時就順手接通并想著,這么早,會是誰那?   ......2024-05-11
前幾天在與老鐵溝通中,發現一個比較有意思的問題,那就是,開一個饅頭房,我到底需要一臺什么樣的饅頭設備?也就是說,作為夫妻店,想要開個饅頭房,到底應該怎么做,以及場地大小有什么要求。 其實說起饅頭 ......2024-05-06
• 肉食加工絞肉還是斬拌機好,你有多久沒有吃到媽媽的味道了?
說起剁餡我相信很多老鐵都比較熟悉,不錯,無論是包包子還是包餃子,都離不開肉餡加工這個環節,而且餡料好不好吃和工序有直接關系,為什么這么講說那,無論是自己食用還是飯點食堂,剁肉和絞肉完全是兩個不同的口感。 &nb ......2024-04-15
都說假期是用來修身養性,其實假期的忙碌并沒有停下,為什么這么說那,就以自身為例,雖然在假期,但是忙碌的步伐絲毫未減,這個還需從老鐵的反饋說起,也就在昨天,有一位老鐵找到我,這位老鐵來自山東,說起這位老鐵不得不為他豎起大拇指,為什么那。 ......2024-04-07
昨天中午大約十點左右,有一位老鐵駕車從山西駛來,之前并沒有和三好溝通過,說到這里,突然想起之前私信的時候有這樣一位老鐵,對了,不錯,就是這位老鐵,之前是做涂料生意的,要不是今天總結這位老鐵的疑問,三好可能就會忘記之前老鐵與其交流的片段。 ......2024-03-31
清晨一早大約五點左右,我還在睡夢中,聽到枕頭地下發出恩恩的震動聲,這時手就自然的朝枕頭地下摸取,拿起一看一位四川的號碼,這時就順手接通問道“你好”,這時對方張口講到“是三好吧”,聽到這里,明顯的感覺到,這應該是鐵粉。 &nbs ......2024-03-27
由于近幾天忙碌不堪,經常不能及時回復老鐵的疑問,有事也能看到,但是在正準備回復之時,突然又被好多事情打亂,通過一天的忙碌,在不知不覺中一看表才知曉,晚上九點十分,竟然停息下來了,就開始匯總近期老鐵的反饋。 &n ......2024-03-17
在當下對于使用現代化設備制作包子,我相信很多老鐵都屢見不鮮,為什么這么說那,就以這一位老鐵為例(美國洛杉磯華人),雖然之前和老鐵從未見過面,但是彼此都比較熟悉,記得在上個月,老鐵與我溝通,計劃今年中旬回國探親并來廠參觀。 & ......2024-03-03
也就是在今天下午一點左右,有一位老鐵冒著鵝毛大雪前來,事前并為通知突然駕車駛來,這位老鐵來自河北滄州,之前從來沒有與三好有過溝通,突然駕到也是把三好搞得一頭霧水,見面以后老鐵興奮不已的講到,終于見到你了。 & ......2024-02-22
雖然新年在不知不覺中度過,但是年味依然猶存,每逢傍晚時分都能聽到大街小巷的鞭炮聲,可見這個新春與眾不同,大街小巷都能看到春聯和福字高高掛,而且滿街奔跑的小朋友到處可見,雖然年味還沒過去,但是三好已經正是開工大吉。 &nbs ......2024-02-17
每逢鄰居新春,饅頭都會陸陸續續上演搶奪大戰,為什么這么說的,記得在三好小時候,每逢進了臘月以后,家家戶戶都會與鄰居形成長龍式作戰,什么意思那?也就是說,三五個鄰居形成一個小團體,今天來我家搓饅頭,明天去他家,以此類推,說到這里三好不得不 ......2024-01-26
對于切菜機我相信很多老鐵都不陌生,為什么這么講那,切菜屬于咱們老百姓日常不可缺少的環節,無論是家庭還是飯館,都離不開切菜這個工序,所以說起切菜機自然就非常熟悉,但是使用現代化切菜機來代替手工切菜不單單是一個趨勢,更是勢在必得。 ......2024-01-21
說起包子我相信很多老鐵都不陌生,如果說速凍包子,我相信很多老鐵都會問,包子也可以做速凍嗎?如果包子要是做成速凍的話,是不是可以類似餃子那樣方便,無論是商超還是便利店都可以使用,而且食客拿回家是不是就可以食用了。   ......2024-01-11
雖說在這個寒冷的冬天比較冷,但是絲毫不影響很多老鐵對于傳統行業的追捧,為什么這么講那,就在今天清晨七點左右,有一位老鐵找到我,這位老鐵來自山西臨汾,但是這位老鐵目前在天津東麗務工,由于工作的因素,老鐵打算趁過年這個時機回鄉做點什么。&nb ......2024-01-03
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